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ままごと日記 polianna.exblog.jp

小さい頃、ままごととお絵描きが大好きでした。今だに私の生活ままごとみたい。紙の上でもお絵描きでままごとしてます。お家好きなことりの日記です。  


by ことり
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おいしい一日

 まずは夕べの食卓より…
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新じゃがの煮っころがしとめかじきとパプリカのしょうゆマヨ煮b0134673_21455.jpgb0134673_2143095.jpg








こんにゃくの乾煎り煮。こんにゃくがキュッキュッというくらい乾煎りしてから、ネギのみじん切りをいれて酒としょうゆで煮詰めます。養生食の一つです。夫のためにね。
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ごま塩。塩を炒って、すり鉢でする。黒ごまも炒ってすり鉢ですり、塩とまぜる。ご飯にたっぷりかけていただきます。これも、養生食です。
その他、いただきものの山椒の葉の塩漬け、かき菜のおひたしもありました。



 今日は、手作りライフを大切にしている友人の家にお邪魔しました。実はこの友人も私の教え子のお母さん。彼女は私より3つ年上だけど、それでも当時幼稚園のクラスの中では、若いお母さんでした。

 若いのに人に流されること無く、本当に大切なものは何かをわかって子育てをしていて、私の憧れのお母さんでした。先日結婚式を挙げた教え子のお母さんとも同じクラスで、卒園後、3人で友人関係を築いてきました。

 今日の彼女の手作りランチです。
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お吸い物から時計まわりに、筍・ひじき・干ししいたけのおこわ、ポテトとブロッコリーとえびのマヨサラダ(黒胡椒がピリッときいている)、水菜やレタスのサラダ+たまねぎと黒ごまの手作りドレッシング、にんにく醤油漬けホタテと鶏の炒め煮、白菜の一夜漬けそれだけではありません
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手作りピザ  半分はトマトソースの海老のピザで半分は海苔の佃煮をベースにした和風ピザ(これが美味しい!)

 デザートに手作りクレープもありました。二人でカスタードクリームにイチゴ、バナナ、洋ナシ、生クリームをたっぷりトッピングしたら、嬉しくて、即パクパク。
しまった!!写真撮るの忘れた!食いしん棒の二人。お見せできないのが残念!

そしてお土産に、彼女のお得意の自家製パンクッキー、ピザ、おこわをいただきました。
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左の後ろから、チーズパン、よもぎアンパン、手前がチョコレートパンです。

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おみやげにいただいた手作りクッキー
 
 小さい時はタクロウくんも遊びに行ったりしていたし、いつもパンをくださるので、今日もいつものパンだと喜んでいました。
 
彼女も自然食を実践していたことがあり、食事を大切に捕らえているので、養生食の話も通じて良い刺激になります。

 美味しい食卓は幸せいっぱい。素敵な生き方をしている話を聞いて、またまた幸せな気持ちに。やっぱり、こつこつ小さなことをたいせつに紡ぐように生きている人…好きだなぁ。




今日もままごと奮闘中ワンクリックで投票してね!
Commented by 干し葡萄のラム酒漬け at 2008-05-15 00:20 x
すごいごちそうですねー!
こんにゃくの乾煎り煮がおいしそう!!
こんにゃくは腸のお掃除をしてくれるって言いますよねー。

海苔の佃煮をベースにした和風ピザ!!興味津々です。
ご存知でしたらレシピ教えてもらえますか??
Commented by housewife_life at 2008-05-15 23:12
>>干し葡萄のラム酒漬けさん
簡単ですよ。
普通、トマトソースを生地に塗るところ、海苔の佃煮を塗ってトッピングし、焼くだけです!
和風なので、エリンギなど、きのこが合うと思います。
お試しくださいませ。
Commented by 干し葡萄のラム酒漬け at 2008-05-16 12:23 x
簡単なんですねー。じゃあ一度試してみます。
「磯じまん」にしようか。「ごはんですよ」にしようか・・・迷うなあ(笑)
by housewife_life | 2008-05-14 22:26 | 養生 | Comments(3)