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ままごと日記 polianna.exblog.jp

小さい頃、ままごととお絵描きが大好きでした。今だに私の生活ままごとみたい。紙の上でもお絵描きでままごとしてます。お家好きなことりの日記です。  


by ことり
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三浦綾子「母」

 夫の実家からいただいたこんにゃく、「生ずりこんにゃく」・・・最高品質のこんにゃく芋で作った手作りこんにゃくだそうで、軽く湯通しして、暖かいうちに切って刻みネギとポン酢でいただくとか・・・。

 ・・・・美味しい~っ!!確かにこれは、このこんにゃくでなければ出ない食感。鹿沼市のなまずりこんにゃく、機会があったらお試しあれ、です。

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 夫はセロリが苦手。夫が主張中にセロリを片づけようと、セロリとジャガイモとエビのグラタン風を作りました。
グラタン風というのは、全部炒めてから、バター、小麦粉、マヨネーズ、牛乳をバッと入れて混ぜ混ぜするだけの簡単料理だから。チーズが欲しければ、チーズをのせて焼いても、チンしても。
 これも、美味しい^^

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 今日は友達とお出かけ。

 友達にこんなすてきなプレゼントをいただきました。紬の着物を着た時に提げたら可愛い!とっても嬉しいですっ!^^ありがとう!

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 ところで先日、三浦綾子著「母」を読みました。
 「蟹工船」の小林多喜二の母を描いた作品です。
 その母が、母の言葉で思い出を語る形式で書かれています。
 貧乏のどん底で必死で生きながらも愛情溢れる素朴な母の姿が、秋田生まれのその母の朴とつとした秋田訛りから鮮明に現われます。

  母セキさんは、十字架に架けれたキリストにすがる母マリアの絵を見て、自分を重ね、心を慰めていきます。それでも、切なくて、切なくて・・・。

 息子を思う母の気持ちは辛すぎて、悲しくて、暖かくて、切なくて、愛おしくて、尊くて、私は久しぶりに魂を揺さぶられて、声をあげて泣いてしまいました。
 思う事がたくさんあります。でもまだ、まとまりません。ただただ、心が静かになにかでいっぱいになっています。頭を垂れる・・・そんな気持ちです。

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最後まで読んでくれてありがとうございました!最後にクリックしてもらえると嬉しいな
Commented by naena at 2011-01-21 22:12 x
おいしいこんにゃくって、本当に普段のとは全然違って驚きますね。
今年のお正月にたまたま母の友人が始めて手作りしたというこんにゃくをいただきました。
別の、ベテランのおばさん(既におばあちゃんですが)が作ったのとはなんとなく違う風だけど、ちゃんと作ったこんにゃくって、本当においしいんだなぁって感動。
ことりさんオススメのこんにゃく、ぜひ試してみたいですっ!
それにこういう食べ方をしたことがないので、ぜひぜひ次回は試してみたいなぁ。
Commented by ことり at 2011-01-23 16:57 x
>>naenaさん
すごい!
プロじゃなくても作っている人がいるんですね。
ほんと、手作りこんにゃく美味しいですね!
私が食べたのは、栃木県鹿沼市(こんにゃくが名産)のこんにゃくで、「生ずりこんにゃく」と言います。
11月~3月までの期間限定商品だそうです。
有限会社「中條商店」
0289-62-2343
私もまたお取り寄せしたいなぁ^^
味噌田楽にすると美味しいこんにゃくとかもあります。
by housewife_life | 2011-01-20 20:23 | | Comments(2)