2011年 02月 02日 ( 1 )

反省して しおらしく

 
 月曜日、復活した私は母とメガネを新調しにいきました。

 そしてランチを「美ゝ卯」で食べました。
炊き込みご飯、おろしうどん、湯葉のお刺身が美味しかった!これで千円なんて目にもお腹にもお財布にも嬉しいランチです。
 店内も広くてゆったりでした。

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 昨日も今日も、サッカー観戦後の不始末?を反省して?しおらしく?家事(特にお掃除)、イラストにまい進?しておりました。

 イラスト、ただ今ペン入れ作業のまっただ中。細かいので、ちょっと描いただけで肩が凝る~!ちょっとやっては肩まわしやストレッチをやってはまた描き・・・でも、もう限界。これ以上やったらまた、不始末的なことが起こる!ということで、今日はもうやめておきます。

 夕べ、タクロウは帰って来なかった。今日の夜まで帰らないとメールがあったので、寝具をひっぺがして、洗濯できる!掃除できる!と嬉々として張り切ってやっている最中に
「やっぱ、少し寝る・・・」
と朝10時頃帰ってきました。
あ、あ、あ、という間にパッドのないベッドに寝られてしまいました・・・。
 洗濯できたから、まっいいっか・・・。


 夕べは新聞のお料理欄に出ていた「鶏と長葱のポトフ」を作りました。

 鶏モモ肉2枚に小さじ2杯の塩を揉みこんで、五分ほど置き、大き目に切ります。
 土鍋に1リットルのだし汁に生姜一個をすりおろして鶏肉と焚き、鶏の色が変わったら3~4センチのぶつ切りにした長葱4本を青いところもみんな加えて5分程煮て、あとは火を止めて20分ほど蒸らしてできあがり。
 鶏に揉みこんだ塩で十分味がつきます。
 
 私はシメジも足しました。ねぎはとろとろ、生姜がたっぷり入っているのでほかほかになりました。

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 長芋は、ど~んとあっさり塩味で煮ました。煮汁にはとろみをつけて。中はホクホクして美味しかった!

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 リンゴのコンポートは細かく刻んでヨーグルトと一緒に。

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 今晩は「鱈のワカメあんかけ」 
 な、なんだ?この黒っぽいかたまりは・・・。

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 ワカメです。ワカメの下に真鱈がありますよ~。たっぷりのワカメ、たっぷりのねぎ、たっぷりの生姜の千切りのあんかけをかけてあります。
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 さつま芋の蜂蜜レモン煮

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 けんちん汁

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 夫も絶賛!めちゃめちゃ美味しい梅酒!色、濃いでしょう?!

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 こうして、今日は真面目に暮れていくのでした。ちゃんちゃん ♪♪



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by housewife_life | 2011-02-02 20:10 | 日常 | Comments(4)